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大安區農噴砂玻璃會為提升區內芋頭種植品質、分級包裝等,展現芋頭做生產履歷應彩繪玻璃有的銷售優勢。六日上午特舉辦芋頭分級包裝暨產銷履歷技術指導研習會,邀請曾獲台中芋頭評鑑冠軍及總冠軍之產銷第8班班長陳朝豊,班員黃至青為產銷班員指導,近百芋農踴躍到場聆聽及討論。農會總幹事蔡建宗表示,農業生產技術一定要不斷精進,如停滯原地,最後終會遭受淘汰命運,為此農會每年出動專員協助芋農防病蟲害說明、大力推動芋頭生產履歷去蕪存菁種植、讓民眾能接受,到拍賣場能賣到好價格,達到農民、農會及消費者三贏局面。

大安種植芋頭達一百三十餘公頃,由於大安芋頭103年105年106年獲得團體冠軍一砲而紅,連續參年的作為顯示農會對這項作務的努力及推動,更讓芋農心存有希望的前景,而蔡建宗為發揚芋頭價值,推動生產履歷芋頭契作收購,今年初研製全國第一瓶生產履歷(芋燒酎)成功,有身份證的大安芋頭之聲譽在國內如日正中天,消費者期待第二輪的芋燒酎問市。

蔡建宗表示,欲生產到合格的生產履歷芋頭種植,不但要有製作種植過程,芋頭分級包裝暨產銷履歷技術指導,每樣都是重要一環,因此他率領農會專家於六日日上午9點,假芋頭產銷班第8班集貨場,舉辦芋頭分級包裝暨產銷履歷技術指導研習會,並邀請芋頭產銷班第8班班長陳朝豊,班員黃至青為產銷班員指導芋頭分級包裝技術,現場農民近百人參加。其中在地許多青年農民紛紛返鄉投入芋頭的種植,今年芋頭種植面積達到132.4公頃,大安區農會在去年更成立了青年農民聯誼會,及臺中市大安區蔬菜產銷班第9班玻璃設計,今年農會特別邀請2位臺中市的芋頭農業賢拜,給予剛投入芋頭種植青年農民技術指導,尤其對於防蟲害是這次研習重點,讓農民在分級包裝上可以更加進步,創造青年從農契機。

噴砂玻璃/雕刻玻璃:噴砂(珠擊法)是針對玻璃表面進行的一種破壞性的加工方式;利用高壓氣體夾帶細小的研磨砂材顆粒(氧化鋁砂)對玻璃表面衝擊,讓表面產生像顆粒化般的凹陷使之形成霧面或侵蝕面,而達到砂面有層次或有深淺似雕刻般的效果。為求表現圖案,我們使用膠膜來遮住不需要被破壞的部分,未貼膠膜的部分則被破壞,從而得到兩種不同的層次,形成圖案;依此法,我們可將圖案分成更多的層次,進行不同層度的打擊,或加上肌里膠使打擊後的玻璃產生各個不同的層次而形成圖案。

手工刻圖:在早期,需要由人工在貼好膠膜的玻璃上直接繪圖,然後將膠膜分割開來,撕去需要噴砂部分的膠膜。
機械刻圖:現在的噴砂則不再需要人工直接在玻璃上繪圖,而是用矢量軟體,如CorelDraw、Illustrator等軟體繪制出線稿,再交由“刻字機”將膠膜刻開,再進行噴砂。 
噴砂設備:主要的設備有 1.空壓機 2.噴砂機(台)或噴砂房 3.砂桶 4.噴砂鎗或噴砂嘴。

秉持著讓消費者能夠買到優質安心的芋頭,大安農會讓農民能夠提高收益的理念,長久以來積極輔導在地農民做好芋頭分級包裝,今年共有3位取得產銷履歷(TAP)標章認證,更連續3年創下台北農產運銷公司拍賣芋頭價格每公斤百元以上記錄,且運銷數量每年都有成長實績。蔬菜產銷班第8班成立於103年3月,而該班自創品牌「安溪芋」已成為台北農產運銷公司拍賣價格的指標,種植的高品質芋頭更獲得肯定,參加臺中市優質芋頭評鑑連續103年105年106年獲得團體冠軍,所有辛苦獲得的甜蜜果實都要歸功於全體班員努力不懈的精神。蔡建宗說,大安農會每年芋頭產季9月至翌年2月,限量推出大安偶芋禮盒,這份來自大地的贈禮,希望與全國民眾分享,享受食芋的美味與樂趣。

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