讀者投書：戴發奎（淡江硬碟救援大學土研所、交通大學土研所博士班。曾在2000~2010年陪同越籍妻子在越南拍戲，台勞個體戶近身肉搏賺越南人的錢。）
舉出三樣外國人心目中資料救援最能代表越南印象的事物，河粉、咖啡和越服一定雀屏中選，然而以上這些均不是越南自己傳統的東西，它們同樣都來自近代影響越南文化最深的法國。
越南河粉已不單純是一種傳統美食品，而是世界看越南美食的代表性食物。無論從維基百科或任何以大中華觀點記載關於越南河粉都脫離不了「廣州沙河粉」與「客家粄條」淵源。單純以河粉的原料「米」、形狀及越南與兩廣地緣關係，說越南河粉是來自漢文化是順理成章，然而就如同煎餅與披薩，一樣是麵粉做成的餅狀食物，風味卻迥然不同，全世界原料大同小異，味道做法才是決定一道食物來源的最佳依據。
據越南學者們稱越南河粉是源自19世紀末法屬時期的南定與河內，粉條的烹製方法是源自法國燜牛腩之加工方式，而河粉這個詞是來自法文的feu，即「火」的意思。外國觀光客在越南大部份餐廳裡吃到的牛肉河粉已是經過改良的越南河粉，湯頭清爽不膩更適合台灣人，傳統的越南河粉比較像是台灣的半筋半肉紅燒牛肉麵，把麵換成河粉佐上一盤香蕉絲生菜，差不多就是正宗的越南河粉味道，在越南的路邊攤還是可以吃到傳統燜牛腩越南河粉。另外常可以看到「金邊河粉」字樣矗立在越南街上，窄身的河粉趨近台灣米粉，「金邊河粉」就是貨真價實來自中國的食物，與法國人無關。
電腦出問題了，開不了機怎麼辦，很多人可能會選擇重灌系統，但是這樣可能電腦的資料就全部都沒有了，但如果我們平常可以做好備份就不用太擔心這個問題了，如果資料遺失，大家第一個反應可能就是先在網路上找免費的硬碟救援軟體，但是看到一堆都是需要付錢的就很怕說付錢了卻也救不了，免費的又有可能會遇到越救越糟的風險，再專業的軟體，都沒有辦法保證所有的數據可以修復，能修復多少取決於具體的情況，這是有一定概率存在不能完全修復的情況，所以如果有人說，他可以幫你恢復所有的資料數據，那絕對就是在騙你的。硬碟也就是我們電腦硬盤的分支，它存儲這我們電腦上的大量文件，其中一定會有許多重要的文件，如果在硬碟上遺失，不小心格式化了該怎麼辦，這時候我們應該可以請專業的硬碟救援人員來幫助我們恢復資料，正常的硬碟也是會發出卡卡卡的聲音，但這個聲音很小，要靠很近聽才聽的到，但損壞的硬碟磁頭所發出的聲音，是在很吵雜的環境之下也可以聽得非常清楚的，但如果是發出滴滴滴的警報聲就表示磁頭並沒有回到正常的起落區，而是停泊在碟片上了，如果是聽到電機抱死所發出的聲音，那就代表硬碟已經停止運作了。
說明：「金邊河粉」是中國經由泰國再傳至越南，與柬埔寨首都金邊無關。
越南人只會在早餐時吃河粉，配上一杯濃烈的越南咖啡，午餐也會有人吃，越南人在晚餐時則一定要吃米飯。
近日在美國發生市政府限時當地硬碟救援一家越南人開的河粉店行自行拆除招牌新聞，理由是店名「Ph? you」不雅觀使得許多美國人極度不舒服，越南人老闆辯稱如果你們發音標準一些就不會有那樣麻煩。
對於要將資料帶出去的工作用戶需要，就是會進行重要的資料儲存，而且也有大量的空間需求，往往都會使用USB隨身碟來攜帶，但如果USB的資料產生問題或遺失，就會很麻煩了，資料數據丟失可能會造成工作上的負擔跟問題，所以要如何把USB資料救援回來就變成許多IT人員相當關切的事情了，救援USB資料其實並不會太難，但如果在USB中不斷重複讀寫可能過去比較舊的資料就會無法，而如果要找回近期刪除的照片、影片、PDF、Word、PPT和Excel等等資料，只要在刪除當下或是因為格式化病毒攻擊等等造成的刪除意外，只要不要間隔太久，都是可以使用資料救援軟體來救回資料內容，不過仍會有無法適用的情況哦。資料救援卵體已經簡化許多步驟，在操作上十分簡單，工具介面也很清楚，不用額外學習其他知識，就可以使用這些快速救援的工具了呢！
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